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2019年05月16日

【非洲豬瘟】荃灣屠房辯稱需停運消毒 食環署促盡快復工否則發警告信

建立時間 (HKT): 0516 14:53

【新增內容】
上水屠房日前有內地豬隻樣本被驗出非洲豬瘟病毒,預料經清洗及消毒後於下周一重開。惟荃灣屠房仍然未重新開放屠宰活豬,導致全港連一隻活豬供應也沒有。食物環境衞生署已接獲荃灣屠房回覆,指因屠房要進行清潔消毒,需暫時關閉。但署方表示,已要求荃灣屠房盡快完成消毒工作及恢復運作,若屠房持牌人在沒有合理辯解的情況下持續未能遵行有關指示,食環署會按制度發警告信及跟進。

食物及衞生局今日表示,食環署於5月14日發信要求荃灣屠房持牌人解釋停止運作的原因,並於5月15日收到持牌人的回覆。 持牌人於覆函中解釋,由於從5月2日在上水屠房抽取樣本,至5月10日上水屠房被宣佈為疫區期間的8天,內地供應本港兩間屠房的豬隻均源於同一內地檢疫關口,非洲豬瘟病毒有機會感染屠房,因此荃灣屠房在5月11日完成處理最後一批豬隻屠宰後,在5月12日開始停止運作及進行徹底清潔消毒。持牌人於覆函中表示,在完成清潔消毒工作後,會盡快恢復運作。 

食環署明白持牌人因應非洲豬瘟的情況而決定對屠房加強清洗消毒,已要求持牌人盡快完成有關工作並恢復屠房運作,以配合業界所需及維持本地鮮肉供應。若荃灣屠房持牌人在沒有合理辯解的情況下持續未能遵行有關指示,食環署會按制度發信警告並跟進。

不過,有本地豬農直斥荃灣屠房負責人指鹿為馬,「啲豬喺上水屠房出事,政府只係殺上水屠房嘅豬,關荃灣咩事?」該豬農重申,不少本地豬場已囤積過多豬隻,豬欄非常擠逼,若日內再不「出豬」,母豬無法順利生產,會嚴重影響生產鏈,屆時即使「出豬」也於事無補。此外,由於買手買豬以250斤為計價上限,假若豬隻重280斤,也只當250斤計算,估計不少豬農將因此蝕本。

據了解,禽畜業聯會早前聲言或會推豬出去「佔領中環」的想法,至今仍然在本地豬農業界流傳,不排除日內成事;但有豬農指出,「啲豬推咗出去,就返唔到農場,亦未必去到屠房,如果政府又當冇件事,會好麻煩」,正力勸同業三思。而食環署一直與荃灣屠房方面緊密溝通,但對方從來沒有答應食環署,會考慮於下周一或之前重開屠房。

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