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2017年03月22日
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【巴西黑心肉】批發價飆20% 分銷商嘆佔貨源近半 轉售都蝕本

最後更新: 0322 20:53 / 建立時間 (HKT): 0322 13:04

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巴西涉出口「黑心」凍肉,食安中心昨宣佈即時停止巴西凍肉入口,但商戶仍可出售現有存貨。《蘋果》早上到灣仔鵝頸橋觀察,發現多間凍肉舖凍櫃內照常擺放標榜來自巴西的牛肉及豬肉。有店員指昨晚起間中有顧客會查詢肉類來源,暫時未有計劃下架。有分銷商斥批發商坐地起價,每磅巴西豬肉及牛肉來貨價均上升18至20%。

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位於鵝頸橋街市內的凍肉枱,主要負責切割並分銷肉類到附近食肆。新興肉枱負責人簡先生表示,巴西凍肉因價錢平品質佳,佔店內貨源約5成,惟禁令一出,今日來貨價即時上漲,「噚日巴西豬扒每磅11蚊,今日每磅加多2蚊」,加幅達18%,「照來照去(轉售)都要蝕」。他估計黑心肉主要是肉類製成品,認為急凍肉無問題,並向記者展示剛切割的豬扒,「嗰啲(有問題)肉唔會係咁嘅顏色」。

旁邊德祥肉枱負責人亦指,批發商積存肉類料可供應半年,但巴西牛肉來貨價仍漲兩成,由每磅10元加至12元,「佢哋(批發商)乘機加價,呢個時候唔去搵錢幾時搵?」

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