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2017年03月22日

【巴西黑心肉】港商戶下架名單更新 公院都停用

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最後更新: 0322 22:42 / 建立時間 (HKT): 0322 10:54

《蘋果》向各大食肆和零售商查詢,不少商戶或機構確認曾使用或進口巴西肉:

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【已下架/停用】
●美心集團
●大家樂(豬扒、烤雞及雞翼)
●大快活
●譚仔(牛肉、豬耳)
●譚仔三哥(雞翼、牛肉)
●肯德基
●太興
●翠華
●金鳳
●添好運
●公立醫院
●百佳
●惠康
●佳寶
●一田
●AEON
●7-11
●HKTV Mall

【沒使用/入貨】
●麥當勞
●759阿信屋(原計劃下周進口巴西雞翼)
●澳門茶餐廳
●馬鞍山白石燒烤場、西貢秘密花園燒烤場

相關新聞:【巴西黑心肉】凍肉商會斥一刀切禁輸港 引起不必要恐慌

【22:43】佳寶超級市場表示,已將巴西肉類及禽肉下架。

【21:55】公立醫院現時有使用巴西入口的肉類,佔整體食材數量約四成,為審慎起見,已即時陸續停用巴西入口的豬肉和牛肉,並盡快轉用其他國家入口的肉類,以確保醫院膳食服務不受影響,亦會留意政府公布,並作出相應行動。據悉,醫管局明日可全面停用巴西肉類。

【21:22】香港工業總會(工總)食品分組副主席伍智聰回應事件,稱業界十分重視食物安全,支持食安中心即時採取預防性措施,並會作出配合,又促請食安中心應密切跟進巴西政府的調查進度,認為政府當局應針對涉事21間巴西肉商,向業界包括所有入口商、凍倉及食肆發放相關肉商名單,以及肉商向香港出口的產品資料。他建議,政府可從凍倉紀錄追尋由該5間肉商已進口香港的凍肉去向以確保已停售,食肆應暫時停用這些凍肉以保障安全。

伍又指,政府應盡快加強抽查以測檢已進口的凍肉存貨,並發出證書讓消費者知悉。至於從非受調查的巴西肉商訂購而正在付運的凍肉,他建議除了要求入口商提供額外安全證書外,中心亦應採取更嚴謹的抽查檢測措施,若證明凍肉安全便可放行。

【19:03】百佳超級市場表示,初步確認沒有從巴西政府正調查的21間食物製造廠房進口肉類產品。

【18:40】《蘋果》巡查包括兩大連鎖超市的部分分店,發現有超市未趕及將巴西肉標籤同步下架;有聲稱產自「中國」的凍肉,只列出詳細包裝地址,或者僅標籤「中國產品」而無產品的詳細廠房地址。 http://bit.ly/2msak7V

【17:25】太興飲食集團表示,已即時與供應商跟進及了解情況,為安全起見,集團已採取預防措施,即時停止使用所有來自相關地區之肉品直至香港食物安全中心有進一步公佈。

【16:54】5間在巴西受查的肉廠,被揭曾出口肉類產品到港,包括BRF-S/A。HKTV Mall表示,有出售BRF-S/A的急凍豬扒、雞肉及雞翼等,昨日已宣佈即時下架。BRF-S/A早前發聲明,指巴西當局是次巡查被揭發之過期肉類產品並非BRF產品。

【16:33】連鎖便利店「7-11」下午發聲明,稱即時將所有使用巴西進口肉類的產品「預防性下架」,並會繼續與供應商及食物安全中心保持聯絡,了解事件。但公司聲明中並無提及有哪些食品及數量要下架。

【16:29】有立法會議員披露5間有出口冰鮮肉到港的巴西肉廠名稱及其生廠的食物種類。翻查這5間公司的網上資料,其中JZ ALIMENTOS S.A.及SEARA ALIMENTOS LTDA兩間公司,已在網頁刊登聲明,指公司正在接受巴西當地的調查。 http://bit.ly/2mOCR2V

【16:15】連鎖食肆「譚仔三哥米線」下午宣佈,即日起全線停售所有雞翼菜式及牛肉配料。公司聲明強調所有進口食材均有供應商提供的衞生證明,爆出今次「黑心肉」事件後,已即時向供應商查詢,證實現時使用的食材並無來自涉事的巴西廠房,但為令顧客安心決定即時停售上述菜式,會盡快轉用其他國家的貨源。

【15:10】涉事21間巴西肉類廠有5間曾出口肉類產品到本港,經民聯立法會議員林健鋒下午向傳媒發放從工總和總商會獲得的巴西受查凍肉名單,當中顯示有5間曾出口肉類到本港,包括FRIGORIFICO LARISSA LTDA(豬內臟、豬腸、熟豬內臟)、JJZ ALIMENTOS S.A.(牛內臟、牛肉副產品、熟牛內臟)、BRF S/A(火雞肉、雞肉、火雞內臟、雞內臟)、SEARA ALIMENTOS LTDA(雞內臟、鹹雞肉、調味雞肉)、FRANGO D M INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA(雞腳) http://bit.ly/2mOCR2V

【14:20】飲食業立法會議員張宇人批評,目前還未了解到有關題的肉類批次,不應要求將所有巴西肉類產品下架。他指本港食肆廚房無論食材來源,烹煮前都會確保食物無問題。立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席黃碧雲,要求政府應盡快公佈現時本港5間入口巴西凍肉的入口商名單,並封存有關存貨,斥政府太被動。 http://bit.ly/2n6bQdg

【14:00】食安中心只宣佈即時停止巴西凍肉入口,但商戶仍可出售現有存貨。灣仔鵝頸橋街市內,多間凍肉舖凍櫃內照常出售來自巴西的肉類。有肉枱負責人指佔店內貨源約5成,惟禁令一出,來貨價即上漲,堅稱黑心肉主要是肉類製成品,急凍肉沒有問題。 http://bit.ly/2mTcCcv

【13:56】一田超市表示,以往有出售巴西肉類,佔肉類貨品2%,因應今次事件,已將所有巴西肉類下架。

【13:30】譚仔亦指,為審慎起見及保障顧客用安全,由即日起全缐分店暫時停售由巴西入口的牛肉及豬耳有關的菜式。除上述兩項產品外,其他肉類產品均主要採購自荷蘭,部分來自中國內地,客人可放心食用;同時已聯絡相關供應商,並另覓其他貨源,希望能盡快恢復正常供應。

【13:26】據悉,政府正等待巴西當局最新調查資料,若證實有問題的肉類曾進口本港,會考慮禁止市面出售涉事公司或批次的肉類。

【13:00】大快活昨晚起全線停售巴西梅頭豬肉做的叉燒,並正尋找其他國家的貨源代替。記者今日午市時段到大快活觀察,該店繼續停售叉燒。另外,美心MX兩款雞肉珍珠飯亦在午市剛開市已「售罄」。

【12:25】大家樂集團中午亦表示,已查證過,並無向涉事的21間廠房進口食材,但作為預防措施,為令顧客更安心,即日起會全線暫停供應一哥焗豬扒飯、烤雞二人餐及雞翼,對顧客帶來不便深感抱歉。大家樂指一向高度重視食物安全,食材來自不同國家,所有採購的食材均附有供應商之衛生證明,確認全部符合政府安全規定,就今次事件已作進一步抽驗檢測,會全力配合食物安全中心的相關措施。

【11:30】金鳳大餐廳亦回覆《蘋果》指,已積極與供應商密切跟進及了解情況,為確保食客安全及食得安心,由即日起全線暫停用巴西肉類,並轉用其他國家貨源代替。

【10:40】食物及衞生局局長高永文表示,已向巴西當局及巴西駐港領事館跟進,暫時只知道有21間公司正接受調查,其中5間證實有出口肉類到本港,惟至今仍未掌握到涉及的批次和種類等資料。食安中心會將抽驗擴展至零售層面,有結果會盡快公佈。 http://bit.ly/2o3l2hP

【10:30】本地大型連鎖餐廳陸續承認有使用巴西進口肉類,連鎖快餐店肯德基(KFC)稱為釋取公眾疑慮,宣佈即日起暫時停用有關肉類,並配合當局之指示及安排,密切關注事態發展。記者到KFC了解情況,店舖如常發售炸雞,但一款香烤蜜糖雞翼暫停供應。

【10:00】香港凍肉海鮮批發零售商會前秘書長鄭興在電台節目批評,政府一刀切暫停所有來自巴西肉類產品的做法倉促,引起不必要恐慌,造成市場混亂,恐市民或會擔心所有入口凍肉都不安全,影響銷售。 http://bit.ly/2o3aY8e

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