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2016年10月28日

傳統冰室又少間!文華冰廳年底結業 明星都係座上客

最後更新: 1028 21:30 / 建立時間 (HKT): 1028 16:17

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有逾40年歷史的旺角文華冰廳年底光榮結業。老闆李文潮說結業非因加租,而是想安享晚年,並感謝長年老街坊和年輕一輩光顧支持。

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李文潮說70年代先後在北角、何文田、荔景開設茶餐廳,後來還在觀塘順天邨經營酒樓生意長達6年,過去多得親友合力經營。但隨著子女學有所成,大部份更移居外國,他因年邁先後結束經營旗下的茶餐廳,位於西洋菜南街的文華冰廳是最後一間。上月租約期滿後,他曾與合作經營的舅仔強哥和夥計商議,願意將冰室頂讓給他們接手經營,但對方同樣因打拚多年想退休,故計劃今年12月31日大除夕正式光榮結業。

李稱文華冰廳是傳統的茶餐廳,無論是麵包、西餅全是自己製造,並非從製造商買來。舅仔強哥說,文華冰廳開設至今他一直在店內打拚,見證過去附近的幾間傳統茶餐廳相續結業,隨之而起是新式茶餐廳,他憶起文華冰廳最風光的歲月是區內有2間大戲院,每次電影院散場冰室都座無虚設,連影星劉青雲夫婦和「歌神」許冠傑也是座上客。

在旺角長大的劉先生說,童年時父母便帶他來文華冰廳吃早餐,讀中學時也常與同學前來用膳,雖然現時已搬到西貢居住,但仍經常回來光顧這間香港幾近絕跡的傳統港式茶餐廳。

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