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2015年08月17日

九龍城Honeygranny含菌量超標

建立時間 (HKT): 0817 06:00

食物環境衞生署食物安全中心公佈,一款即場配製的軟雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進事件。據了解,涉事的是九龍城Honeygranny雪糕店。中心提醒市民如食用有關產品後不適,應盡快求醫。

中心發言人說,中心透過恆常的食物監察計劃,從該店零售點抽取一個即場配製的原味軟雪糕樣本作檢測,結果顯示,樣本的大腸菌群含量為每克170個,超出法例上限。中心已知會店鋪負責人上述違規事項,亦已指令店鋪即時停售有問題的軟雪糕,並已向負責人和員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會考慮提出檢控。

根據《冰凍甜點規例》(第132章,附屬法例AC),售賣每克含有多於100個大腸菌群的冰凍甜點,即屬違法,一經定罪,最高可處罰款1萬元及監禁3個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

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