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2014年07月07日
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【網上論壇】有實力何須害怕? (時事評論員戴雲露)

領匯在大元平民食肆推行的改革引發爭議。
建立時間 (HKT): 0707 06:00

大元平民食肆最近鬧得滿城風雨,一班支持原址保育的社運人士發起遊行,抗議領匯趕絕小商戶,同時亦宣揚大元平民食肆的廉價食物如何解決當地居民的溫飽問題,由於世界盃決賽臨近,恕我用球隊比喻來形容大元平民食肆的處境。

商戶好比為球隊內的球員,商場好比球隊,球隊之間於大埔區內互相競技,惜大元商場為全區最弱的球隊,不斷被區內財勢雄厚的大財團欺壓(新達廣場、大埔廣場等)。舊時大元球隊的營運者為房署營運,球隊的管理和營運經常出現問題,球會換了新班主領匯後,為加強球隊的實力,推行改革。

在整體上,新班主的財源源源不絕,實可和大埔區內其他球隊決戰一場。球員轉換球員在球壇上非常常見,在推行革新的同時,大元球隊的球員認為新班主引入新球員會打破他們現時的飯碗,加上不熟悉新班主的財團背景,於是聯同其他球員威脅「擺踢」。新人事新作風,新班主亦想穩住軍心,不想球隊的球員有重大改動。

新班主的目的當然是想提升球隊在大埔區的競爭力,當舊有球員約滿後,只要按勞工法例賠足遣散費就可引入新血,但是,舊有球員認為新班主企圖不軌,意圖不良,加上自己並沒有信心在大埔區內找到球員的職位,索性聯同其他球員懶死不走,威脅「擺踢」,以「公義」、「人權」、「不道德」作為招牌試圖製造輿論抹黑新班主,甚至力數新引入球員缺乏實力,但更深層背後的目的,他只是想保自己的職位。

支持大元球隊的社運人士反的不只是領匯新班主,他們反的是整個大埔區區內的所有球隊的班主,他們指出足球比賽只是資本主義社會不公義的產物,再數現時大埔區球隊制度的問題,更認為球員只是班主在資本主義下的扯線木偶,球員是受盡班主剝削的產物。

以上例子,在於說明球會轉新班主及轉換球員屢見不怪。但是,現時球員為保自己的飯碗向新班主反抗,實際上是為了「不想改變」,保住自己飯碗。如沿用舊有班主,大元球隊將會在大埔區內成為最差球隊之一,但作為球員,又怎會明白現時新班主的憂慮呢?我認同大元平民食肆本身有很多具特色價廉物美的本地餐廳,但是,如果所賣食物確有本土特色,於香港是絕無僅有,我相信就算高檔連鎖快餐廳就算如何進駐你仍然會別樹一格,仍具競爭力。

著名飲食雜誌米芝蓮每年亦介紹香港真正的平民餐廳,價廉物美,店舖所賣的食物越特別,越難被其他人取代,店舖的叫價能力則越高。就算店舖附近有多少間高檔連鎖快餐廳,有多少個大財團,仍然屹立不倒,財源滾滾來,還會不斷開分店呢,既然有真實力,又何須害怕呢?

 

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