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2019年07月22日

炎夏濕重 雪糕凍飲損陽氣 
涼瓜西瓜消暑更佳

徐澤昌

【本報訊】夏日炎炎,容易令人產生各種不適。中醫師指出,夏天火邪旺盛、濕氣較重,一般人容易出現上火、中暑及脾胃失常,但對於濕熱、陰虛和氣虛體質的人士,夏日不適的情況會較常人嚴重,需要格外小心調理。在夏天應多吃新鮮蔬果消暑,尤其涼瓜、冬瓜及西瓜等性涼的食品,避免辛辣食物刺激火氣,亦不宜多吃雪糕及凍飲,否則削弱身體陽氣。推介飲用「生脈飲」及「消暑健脾湯」等中藥食療,可益氣養陰,並提升脾胃功能。
記者:何家朗

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註冊中醫師徐澤昌表示,夏天因氣溫上升,火邪、暑氣等邪氣較為旺盛,一般而言會令人容易出現中暑現象,或有上火情況,導致出暗瘡、口舌生瘡、喉嚨疼痛及脾氣暴躁等症狀,加上夏天屬於濕氣較重的日子,由於「濕氣困脾」,有機會導致脾胃功能失常,令人胃口轉差。

辛辣食物刺激火氣

由於每個人體質都不同,在夏天會受到不同程度影響。徐指,中醫理論提出的眾多體質之中,濕熱和陰虛體質最易在夏天出現不良反應,其中濕熱體質的人,由於難以排出體內的濕氣,可能導致口乾、口苦及大便稀爛等症狀,患濕疹人士則可能加重病情。陰虛體質人士則因為身體本身熱氣較重,夏天時體內外「兩熱相加」,亦會產生不適感,並加重心情煩躁和大便乾硬等症狀。氣虛體質人士亦要注意,由於出汗較多、體質較弱,在猛烈陽光下比常人更易中暑。

不少人喜愛在夏天飲凍飲和吃雪糕,但徐提醒,人體陽氣本身會隨出汗而外洩,凍飲和雪糕均屬寒濕之品,或進一步削弱陽氣,長遠會傷及脾胃,導致乏力、精神欠佳等症狀。他指要正確化解夏日不適,應多吃新鮮蔬果,尤其涼瓜、冬瓜及西瓜等消暑功效更佳,食用薏仁及綠豆沙等性涼食品亦有幫助,同時避免食用辛辣的食物,以免刺激體內火氣。

要改善夏日不適,亦可選擇以中藥入饌的食療。徐推薦「生脈飲」,屬於傳統中醫藥方,採用具有益氣養陰的黨參、麥冬和五味子,適合陰虛及氣虛體質人士針對改善症狀,亦可作為夏天日常飲品之一。「消暑健脾湯」材料則包括冬瓜及薏仁等性涼食材,有較佳的消暑功效,亦有助提升脾胃功能,適合一家大細飲用。

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