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2019年04月14日

魚塘面積減半 產量僅佔市場5%

鍾振傑

【本報訊】上世紀70至80年代曾是香港養魚業的黃金年代,當時魚塘的面積及產量正值高峯期。然而隨着各類發展計劃、內地輸入淡水魚、沒有新人入行等因素,曾為香港重要產業之一的養魚業正步入式微,魚塘面積減半,現時香港魚塘面積只剩下1,132公頃,生產淡水魚數量只剩2,536公噸,佔本地淡水魚食用量約5%。

根據政府年報顯示,1997年香港生產淡水魚的數量達5,000公噸,佔本地淡水魚食用量約12%。20年間本地淡水魚產出逐步減少,2018年的產量只剩2,536噸,減少了近一半,本地淡水魚的食用量只佔約5%,現時本港魚塘的養魚戶數目只剩333個。

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漁民老化 政府欠長遠政策

香港觀鳥會高級項目主任鍾振傑表示,香港養魚業的高峯期是80年代,「當時魚塘面積有接近2,000公頃,𠵱家係少咗一半」,養魚業式微,漁民亦開始步入老年,「平均年齡係63歲左右,同時好少新人入行,所以𠵱家養魚業比以前差好遠啦」。

鍾振傑認為,若政府有意協助養魚業,應該制訂長遠的漁業政策,「可以係對漁民有補貼同資助,甚至提供一啲技術支援去幫助漁民,令下一代覺得呢一行係搵到食嘅,再加入返呢個行業,咁會好啲嘅」。
■記者李雨夢

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