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2018年12月21日
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康復病人過度清淡體重大跌

黃小姐癌症康復後飲食變得清淡,體重大跌近60磅。

【本報訊】癌症病人過度戒口,隨時影響健康。黃小姐六年前患上婦科癌症,要接受手術及電療控制癌症病情。她康復後開始調節飲食習慣,飲食變得比以前清淡及乏味,只吃「白烚」走油的食物例如番茄湯飯,更戒吃雞、牛、蝦、雞蛋及甜食,體重由120磅大跌至65磅,身形日漸消瘦。

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「原來樣樣嘢都食得」

她去年更出現電療後的副作用,腸臟開始有萎縮及潰爛情況,要進行切腸手術治療,之後飲食變得更清淡和小心,「當時覺得食蛋會發,食雞又會毒,食牛肉又無益,覺得食粥最安全,平時只食魚同菜。」她其後參加了營養講座,學習烹調營養餐,又向註冊營養師查詢有關癌症飲食的常見問題。

「原來我樣樣嘢都食得,糖水、甜嘢都可以食,𠵱家會食桃膠糖水、木糠布甸。」她說,平時也會吃蝦仁炒蛋、蒸水蛋等菜式,幫助身體攝取足夠蛋白質,重拾飲食的樂趣。自從回復正常及均衡飲食後,體重逐漸回升至91磅,人也變得健康。
■記者梁麗兒

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