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2018年10月28日

「美女飯局」幕後玩家
索爆老闆娘曝光 飯腳妹日賺過千

【本報訊】旺角「美女飯局」曝光後,不但令「呃人食飯」的少女一夜「爆紅」,幕後主腦亦成為全城追蹤起底的對象。《蘋果》在追查中發現,實際操控一批少女在網上引誘男客上門食飯消費的,亦是一名妙齡美女,她經營餐廳Café,兩年前開始高薪聘請少女,模仿內地「飯托」和「酒托」的方式,以「美女飯局」掠水。據了解,陪食飯的「飯腳妹」時薪100元,另再拆賬單百分之四作佣金,一晚收入隨時過千元。
記者:莊建鑫 黎少英 阮斌

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被踢爆一晚走11轉的「飯腳妹」Karen近日成為萬千網民唾罵對象,不過,她與其他「美女」一樣,都是餐廳幕後主腦的棋子,《蘋果》記者連日追蹤餐廳負責人,發現Café的短髮女經理扮演重要角色,開舖、收舖、落單、揀客都是她。據了解,女經理26歲,名叫HT,在女同志圈極為活躍,滲入多個群組搵客,當有「group 聚」時,HT就提議到「唐三樓Café」包場,人頭費約150元。不過,食客的評價均是食物「超難食」。記者發現,操刀「暗黑料理」的竟是Café的靚女老闆Ceci,她的TB(Tomboy)戀人更身兼大廚。

「佢唔理啲女仔安全」

「靚女老闆好後生,廿幾歲,周身名牌,成手紋身!」知情者Kelly曾參與過「美女飯局」,她表示,Ceci近兩年開始經營餐廳及酒吧的策略,都是以「飯托」和「酒托」模式營運,由於都是呃人來消費,故每次都以短租形式不斷轉場,「當個場爆咗鑊,佢就會轉過第二間。」「試過有個客上嚟嘈,真係爆晒粗,差啲要報警。」而每次Ceci都會退錢擺平事件,但Kelly對她這種經營手法大感不滿:「佢根本唔理啲女仔嘅安全,試過有女仔被人喺樓下伏,佢只係話冇事嘅,唔使驚!」

「美女飯局」最初是由Ceci親力親為,由開舖、大廚、搵客、收錢一腳踢,「佢有多部電話,喺網上開好多個賬戶,用不同嘅女仔相喺交友App約男仔食飯。」不過因落叠男網友太多,她改以時薪65元聘請「約飯妹」,以假相在多個交友App識人,「啲女仔返工只係負責喺App識男仔,再約佢哋到餐廳食飯。」Karen最初亦只是約飯妹,只在網上勾客,不需陪食飯。

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為讓餐廳客似雲來,Ceci精心挑選另一批飯腳妹負責陪食飯,時薪達100元,另全單拆賬百分之四,利誘飯腳妹大刀闊斧劏客,「張單越大,啲女仔拆賬就越高!」以飯腳妹每日下午5時至凌晨1時返工8小時計算,再加每日至少約會10個客人食飯,每枱埋單1,000元計,日薪可達1,200元。每當飯腳妹開工,Ceci會給予每人一部手機與男網友聯繫,確定見面時間和地點,其間Ceci會在幕後操控,由點餐的食物到何時離枱,都透過WhatsApp指示。

飯腳妹帶客上餐廳後,由眉精眼企的HT扮落單,實質是留意客人一舉一動。當發現客人屬麻煩型或醒目型,會立即想辦法將客人送走。

記者調查發現,涉事的「唐三樓Café」商業登記早於2014年12月已結業,據知其後幾番頂手,於今年7月由Ceci接手營運,而餐廳裝修、設施,甚至名稱都由前Café一直留下沿用至今。餐廳前身以畫廊形式經營,曾吸引不少媒體訪問及客人租場拍攝,其後轉做Café,以售賣咖啡和蛋糕為主,一向甚有口碑。昨天,「唐三樓Café」已無開門。

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