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2018年08月03日

搬得倉卒 亦只能往好處想

築地中央批發市場將於今年10月11日搬到位於東京都江東區的豐洲市場(圖),距離搬遷尚有數個月,豐洲市場現時已有保安進駐,惟地點遠離市區,人迹罕至。
豐洲市場距離築地市場,駕車約需20分鐘抵達,新市場主要分為3個部份,共有3組建築物,分別為青果棟、管理施設棟、水產卸賣場棟及水產仲卸賣場棟。現場所見,工程已全部完工,建築物保安嚴密,入內需持有許可證,時常有職員進入。旅客要到達豐洲市場,最便捷方法為搭乘東京臨海新交通臨海線到「市場前」站下車,惟豐洲市場附近一帶皆為空地,沒有便利店,也沒有餐廳、咖啡店等設施,對遊客較為不便。
一直跟進築地中央批發市場搬遷、報道市場新聞10多年的《日刊食料新聞》記者木村岳接受《蘋果》訪問,他認為東京都處理搬遷問題上做法倉卒,未有給予足夠時間讓店舖適應,不同建築物亦距離太遠,恐對職員日後工作造成不便,「如果3組建築物在同一個位置會較方便,現在分得太散,停車位也未必足夠」。
雖然豐洲市場有不少問題,但木村岳同意搬遷,他指築地已有80多年歷史,設備舊,「無論如何也要找地方搬,而東京都內最近築地、又有足夠土地的地方,就只有豐洲。」中央批發市場搬遷,場外市場的店舖短期內生意會下跌,「政府說未來會在舊建築物興建新的設施,現在只能往好處想,展望將來」。
木村岳舉例指出,當初香港啟德機場搬往赤鱲角時,也有不少反對聲音,不過現在大家也認同赤鱲角機場很大、方便舒適,他表示:「大家當然說不想搬(到豐洲),但真正了解事件的人並不多。」

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