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2018年04月04日

響應環保 外賣Apps設「走餐具」選項

【本報訊】外賣Apps越來越普遍,嗌外賣亦變得很方便。但是方便之餘,同時製造很多即棄垃圾,例如即棄餐具。想用Apps叫餐但又想「走餐具」可以點做?環保團體綠惜地球於2月去信5家外賣平台,促請加入可「拒絕即棄餐具」的選項,得到其中3家正面回應。
「呢個係發展得越嚟越興盛嘅新興行業,但同時製造咗好多嘅塑膠危機」,綠惜地球環境倡議總監朱漢強說,香港每日平均棄置的塑膠即棄餐具有上升趨勢,根據環保署數據顯示,2016年平均每日棄置154公噸,比2015年增加17.5%。

foodpanda逾百食店支持

有鑑於上升趨勢,綠惜地球於今年2月去信5家外賣平台,包括foodpanda、honestbee、deliveroo、UberEATS及「我要外賣」,得到前3間的正面回應,於應用程式上增設拒絕即棄餐具的選項。
「對於餐廳和消費者來說,這是一個教育他們如何友善對待環境的過程」,foodpanda香港區董事總經理Arun Makhija說,在收到團體建議後,foodpanda很快便加上了該選項,現已跟超過100間合作店家落實該措施,大型連鎖餐廳包括Pizza Hut、板長壽司、翡翠拉麵小籠包。在過程中,有餐廳樂意配合,也有餐廳覺得麻煩,「特別是在高峯時間,但整體來說反應不錯」。
環團「350香港」社交媒體主任麥家凱指出,如果餐廳在外賣時忘記走餐具,外賣平台負責運送的司機也可在送外賣前檢查多一次,以確保能夠真正走餐具。
■記者李雨夢

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