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2018年03月16日
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熱水浸洗 慳水慳洗潔精

消委會檢測市面上35款洗潔精,發現有21款含可致敏防腐劑,部份更標榜「成份天然」硂「不傷手」等。黃耀興攝

【本報訊】消委會建議,若餐具上有較難清洗的油污,可先抹走食物殘渣和油脂,再以熱水浸泡,有助溶解、軟化和帶走油垢,其後再用洗潔精清洗,可減少洗潔精的用量。消委會亦建議在清洗餐具時,可以將洗潔精滴在已沾濕的海綿或抹布上,令洗潔精的濃度提升。

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非頑固污迹可用冷水

以浸洗方法所耗用的水相對較少,也可減少洗潔精用量,消委會建議市民盡量避免長開水喉沖洗,若碗碟和煮食用具上的污迹不算頑固,可用冷水和適量洗潔精;使用碗碟後亦應盡快清洗,避免污迹乾固。坊間也有建議用洗米水洗碗,或用蘇打粉混合水來清洗頑固污迹。
消委會指,洗潔精成份主要由水、表面活性劑、防腐劑、香料和着色劑組成,表面活性劑一般透過溶解、乳化、分散等作用將污迹從餐具表面分離,達到清潔效果。絕大部份洗潔精不會單一使用一種表面活性劑,只要配方調配得宜便可減低個別成份對皮膚影響,平衡清潔碗碟作用和刺激皮膚的機會。較常見的表面活性劑有SLS及SLES,會引起皮膚過敏;對洗滌並無作用的香料及可致敏香料成份,同樣會引起過敏。
■記者趙雅婷

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