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2017年12月03日

【一周必看】
米芝蓮唔識貨?10年來無茶餐廳上過榜

米芝蓮港澳指南推出至今十年,翻查資料,廣東粉麵、點心、燒味、街頭小吃、車仔麵、甚至譚仔米線也曾上榜,唯獨港人至愛的茶餐廳,似未曾出現。專欄作家李純恩認為,茶餐廳未曾上榜並不重要,「每個香港人心目中,都有一間茶餐廳米芝蓮」,當中包含個人回憶、無所不談的伙記、獨家奶茶茶底等。有茶記老闆直言,上榜與否並不重要,首要是能留住街坊客,才能長做長有。

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