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2017年10月27日

隔牆有耳:旅發局成功爭取用玻璃杯
美酒節開鑼 波叔邱騰華孖咇嘆佳釀 - 李八方

一連四日美酒佳餚巡禮噚晚開鑼,八方當然唔執輸,率先去飲番杯啦!大會今年新增展區「氣泡盛薈」,展商匯悅引入西班牙銀河酒,以西班牙出產嘅白葡萄Airen做酒基,加入食用色素Candurin,啲酒望落閃令令,輕輕搖吓佢仲會變成類似星空嘅效果。

氣泡酒成焦點

隔籬舖匯泉國際就引入日本清酒品牌月桂冠嘅新產品氣泡清酒,分別有原味、青森蘋果同高知縣柚子三款味道,每支會場價40蚊,或者用1張品酒券試飲。負責人尹慧娟話,氣泡清酒近兩年喺日本年輕人圈子相當受歡迎,事關傳統清酒感覺老餅,𠵱家有新意思,更適合開party同朋友聚會。
今年活動前發生小插曲,警方因為安全理由,要求戶外品酒區只用膠杯,好在旅發局「成功爭取」先用得番玻璃酒杯。代理RIEDEL酒杯嘅Town House市場部經理龔文康話,酒杯設計有學問,如紅酒杯杯身同杯口都會相對闊啲,令丹寧有足夠空間接觸空氣,飲落就更香醇啲。膠杯比較窄身,酒同空氣接觸少,影響香氣散發同味道。
美酒佳餚巡禮噚晚仲有兩位司局長「落區」撐場,財政司司長陳茂波同商務及經濟發展局局長邱騰華行孖咇邊行邊飲,其間邱騰華就試咗杯粉藍色雞尾酒,波叔就大玩「執葉」,原來佢只係試緊一款外形特別嘅酒咋!

李八方

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