› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2017年10月27日

湖南大通湖大閘蟹抵港 料今開賣

【本報訊】去年本港驗出有內地大閘蟹含致癌物二噁英,有指今年兩地未就檢測標準達成共識,大閘蟹季已過一半內地仍遲遲未發批文,令商家憂慮大閘蟹供港無期。直至昨日終有首批獲內地批文的大閘蟹抵港,但非來自太湖及陽澄湖等,而是湖南大通湖,料今日可開始發售。食環署食物安全中心表示,昨日下午有一批內地大閘蟹經文錦渡關口到港,已檢查該批大閘蟹及相關衞生證明書,並抽取樣本作化驗中。

陽澄湖太湖供港機會微

現時要入口大閘蟹來港,必須提交由內地有關當局發出的衞生證明書。三陽泰負責人張先生稱,經過本地入口商申請約一個月後,今年首批獲內地批文的大閘蟹昨抵港,該批蟹經食環署檢驗後,料今日供應予多間本地商戶,便可正式發售。據了解該批蟹重500斤。
至於為何審批需時,他笑言,「可能『十九大』完咗就冇咁緊張」。他預計陸續會有內地大閘蟹獲批文供港,不過來自陽澄湖、太湖的大閘蟹會否供港則暫未有消息,但「今年機會唔大」。
他指,大通湖蟹和港人慣吃的太湖等蟹味道相差不大,大通湖蟹肉質較鮮甜,惟太湖蟹蟹膏較多較香,亦更顯鮮紅。由於今次入口費較太湖等地貴20%,他預計零售價會提高。但他說零售價仍計算中有待公佈。
■記者黃翠儀

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載