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2017年10月20日

開心見誠:維他命C提升情緒? - 李德誠

不少人因為工作、生活壓力而感到焦慮,但又未達到要看醫生吃藥的程度,這個時候,很自然會希望吃些天然食物,例如核桃、香蕉、朱古力等來改善情緒。亦有些人會嘗試健康食品或補充劑,例如聖約翰草(St John's Wort)、歐米加3脂肪酸(Omega 3 fatty acids)等。其實有一種維他命,大家都可能服用過,卻較少會聯想到它原來有助提升情緒,這個就是維他命C了。
最近,美國Mayo Clinic的Brent Bauer醫生指出,缺乏維他命C的人,往往會感到疲倦或情緒低落。多個研究也發現,長期住院的病人往往會缺乏維他命C,如果為他們處方維他命C,可以改善他們的情緒。就算身體沒有缺乏維他命C,服用維他命C補充劑也對情緒有正面幫助。其中一個在高中學生進行的研究,更發現維他命C能減低學生的焦慮水平。
另外,研究亦發現,維他命C或跟我們的睡眠質素有關。美國賓夕凡尼亞州大學的研究指出,食物中缺乏維他命C的被訪者,睡眠時間會較短。
另一研究則顯示,血液裏維他命C水平較低,出現睡眠問題(例如半夜醒)的機率會較高。動物實驗則發現,長期缺乏睡眠的老鼠,記性會較差。維他命C更可減少因缺乏睡眠而引致記憶下降的風險。
但要留意,以上提及的研究雖反映維他命C或可提升情緒,但並不能治療抑鬱症,故其提升情緒的作用僅屬於輕微,未來還需要更多研究去深入了解,為甚麼維他命C會對情緒有幫助。
除了服用維他命C補充劑外,不少食物也含豐富維他命,例如燈籠椒、西蘭花、橙、士多啤梨、菠菜和焗薯。即使不能治療抑鬱症,平時多進食含維他命C的食物,甚至在必要時服食適量的補充劑,副作用不多,但就可以避免因缺乏維他命C而引致疲倦和情緒低落!
延伸閱讀: http://fb.me/1486drlee
李德誠 精神科專科醫生

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