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2017年10月20日

海闊天空:洗瓶子 - 鍾尚志

在實驗室內洗瓶子,是該用10公升水洗1次,還是每次用1公升水反覆洗10次來得乾淨?這是當年大學一年級時,化學實驗課的習作題。
假設瓶子內有1克殘渣,經10公升水(10x1,000ml=10,000ml)稀釋之後,每毫升水含污物萬分一克。若果分10次洗,經1公升水(1,000ml)的稀釋,第一次洗完之後的水每毫升含污物千分一克。假設有1毫升水殘留在瓶上,再用1公升水稀釋,污物的含量已減到(1,000x1,000)百萬分之一。如此類推,若經過10次的洗滌之後,每毫升水的污物含量只有1/1,000,000,000,000,000,000,000,000,000,000克。分10次洗,自然是比用10公升水洗1次乾淨得多。當然,這推算的方法,是要把附在瓶子壁上的污物徹底清除之後才開始計算,還要每一次洗的時候水和污物要完全溶解混和才成。
我念醫學院的時候,暑期在實驗室工作。實驗室有條不明文的規定,洗滌玻璃容器的工作由年資最淺的同事負責。
清洗實驗室裏堆積如山的試管、三角瓶和眾多不知名的容器,自然成為了我的工作。清洗的過程要跟足程序,一絲不苟:先要用酵素清潔劑把瓶子泡過夜,把附在玻璃壁上的有機物質消化了,然後用刷子仔細清刷;用大盤清水沖洗3次,再用去離子的水再過1次,才能放入風爐裏面烤乾。
實驗室的主管是我的導師紀博士。他說:「有些實驗室,洗瓶子的工作是交給清潔阿嬸處理。在我這裏可不是這樣。洗瓶子影響整個實驗的準確性,不容有失,一定要由實驗人員自己一手一腳負責。」
「只要留有一丁點殘渣,整個實驗就泡湯了!」
鍾尚志教授

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