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2017年08月10日

XTC雪糕月餅大腸菌群超標

XTC在港有3間分店,因應中秋臨近推出雪糕月餅(右圖)。
資料圖片

【本報訊】食物安全中心檢測發現,標榜正宗意式雪糕的XTC on ICE Gelato Limited,一款荔枝椰子味雪糕月餅樣本的大腸菌群含量,超出法例上限30%,顯示產品的衞生情況欠理想。該雪糕工場的產品,在Citysuper及惠康均有售賣。
食安中心表示,透過恒常的食物監察計劃,從柴灣康民街6號金萬豐工廠大廈的XTC on ICE Gelato Limited抽取樣本檢測,發現一款荔枝椰子味雪糕月餅樣本的大腸菌群含量為每克130個。根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於100個大腸菌群;違者一經定罪,最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。

出事為荔枝椰子味

食安中心表示,根據該製造商提供的資料及初步調查顯示,有關產品沒有流入市面。中心已即時巡視有關製造商的廠房,並向其員工提供食物安全和衞生教育。該廠房亦已進行徹底清潔和消毒。中心指,大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的生產情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。
XTC Gelato於網頁宣傳指,該公司將意式雪糕融入傳統月餅,月餅禮盒有4款口味,包括荔枝椰子、藍莓、朱古力及開心果,所有雪糕月餅於本港製作。該公司有3間門市店舖,其產品也於Citysuper及惠康等有售。
■記者陳沛冰

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