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2017年04月02日

紙紮舖sell貓狗用品
飯兜衫仔祭寵物

【本報訊】後日便是清明節,昨日不少人趁周末到紙紮舖為先人揀選日用品一表孝道。除了必備的金銀衣紙及香油祭品,多元化的紙紮用品衣食住行樣樣有,每年都順應潮流增添新款式,例如今年便有寵物用的紙衫和配件。不過市道放緩商戶態度審慎,料生意只有個位數字升幅。賣祭祖肉類的燒臘店受巴西黑心肉拖累,供應短缺令貨價急升兩成。
記者:袁楚雙

有運燒味飯店負責人周先生指,今年清明節生意比往年微增,不少人明日或後日才買肉,估計生意有個位數字增長。他說近日巴西黑心肉令肉量供應緊張,不少人改用內地梅肉,令豬肉來貨價上升,部份比平時貴兩成,他指有酒樓用的燒腩仔批發價一日加價兩次,但其店因主力做街坊生意,故無加價。

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燒臘店不敢加價

上環街市雄記燒臘家負責人胡先生則料銷情與往年相若。他昨也遇上少數客人買肉拜山,認為客人消費意欲「爭少少」,慶幸自己無用巴西豬,生意近日有起色,但仍不敢加價,目前燒肉一斤售80元,燒腩約120元一斤,與平日價錢相同。
紙紮品商戶態度同樣審慎,俊城行老闆杜千送指,今年產品沒有加價,產品為了迎合潮流會重新包裝,「舊酒新瓶,有啲新鮮感」,以便薄利多銷。他指客人消費由一、二百元至逾千元都有,有孝子賢孫花千元訂製紙紮衣車,他認為港人大多數都會買紙紮品供奉先人,加上每日都有人去世,料今年有個位數字升幅。
天就行採購部經理伍淑芳說,今年新產品有籠仔蒸蟹飯及龍蝦伊麵,各售28元,不過她指來貨價略升,為免成本轉嫁消費者後,嚇退他們,所以未有調升價格,寧願薄利多銷。伍承認今年市道較差,幸清明節是顯孝道的日子,大家一年買一次紙紮品也不會吝嗇,如果好天氣持續,相信生意可微升5%至10%。
近年產品越見講究,伍補充為了滿足客人要求,產品會做得細緻點。近年坊間寵物熱亦帶挈紙紮寵物用品市場,寵物糧、飯兜、衫仔、床等應有盡有,她指有客人想燒紙紮品給心愛的已逝寵物,也有人燒予在陰間養有寵物的先人。昨日所見寵物紙紮品價錢與先人用的紙紮品相若,伍笑指「𠵱家買寵物用嘅嘢都唔平㗎」。
市民盧太花約2,000元購買祭品供奉7位先人,她笑指自己古老沒有買潮流用品。

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