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2017年03月22日

亂食蛋白粉傷肝腎

【本報訊】過量攝取蛋白質可影響健康,後果可大可小。註冊營養師歐家暉(圖)表示,市民食用蛋白粉時,要留意攝入量是否正確,因為過量攝取,可增加肝臟及腎臟等負擔,有機會令身體排出蛋白尿。

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日飲12杯水

歐家暉指出,過往曾有增肌人士,因無計算清楚蛋白質的正確攝入量,以致過量食用數個月,並出現小便有泡,即排出蛋白尿,才發現出事,須轉介醫生跟進治療。他提醒本身患有慢性疾病的人士,包括糖尿病、肝病及腎病等,均不宜亂食蛋白粉。另外,正食用蛋白粉的人要謹記飲用充足水份,即每日至少要飲10至12杯水,幫助身體處理及代謝蛋白質。同時也要配合足夠運動,若運動量不足,但卻攝取過多蛋白質,有機會令身體積聚多餘脂肪,長遠增加肥胖危機,要多加留意。
■記者梁麗兒

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