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2017年03月11日

華星冰室率先棄搞美食車

【本報訊】美食車先導計劃推出超過一個月,16輛車中目前還有4名車主未出車,而當中有明星股東的華星冰室已率先退場。有報道指,華星冰室已花百萬元購入車斗。據了解,冰室要求政府免去場租及容許美食車四處停泊,但政府認為美食車是商業營運,要承擔商業成本,不能因是先導計劃而獲豁免。

要求免場租被拒

政府認為,美食車場地日租包括停泊費、電力等只需302至723元,成本比一般同場經營的食肆便宜。若容許7.5米長的美食車隨處停泊,會導致人車爭路及與附近食肆爭客源。
雖然有經營者大嘆虧本,但旅遊事務署反駁,觀察逾月發現不同營運者在同一場地收入各異,主要視乎其營銷策略,有經營者於首個月每日平均收入逾1.3萬元,近兩星期更錄得日均收入3萬元。該署指如營運者退出,會按退場及後補機制邀請候補申請人加入。署方會不斷檢視計劃,如有合適地點能配合美食車定位會加以考慮。華星冰室代表截稿前未有回覆。
同樣未出車的3輛車中,粵廚點心專門店成先生指不會輕言退出,而且早知場租等條件,認為生意好壞要「做落先知」。獨立經營者曾碧如亦指未影響信心,正努力申請牌照望本月底出車。藝人谷祖琳則無回覆。
■記者袁楚雙

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