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2016年12月14日

薑餅人、士的糖 高脂高糖

營養師表示,朱古力、薑餅人均是高脂肪及高糖份食物。

【本報訊】交換禮物是聖誕派對不能少的環節,朱古力、士的糖、薑餅人等都是受歡迎的禮物。註冊營養師潘仕寶表示,朱古力、薑餅人均是高脂肪及高糖份食物,建議改送合桃、榛子等果仁,或時令日本水果,均是比較健康的聖誕禮物推介。
潘指,果仁含豐富單元不飽和脂肪酸,屬有益的好脂肪,當中的蛋白質、維他命E及纖維則可提升飽肚感,建議一般人每日可吃不多於1安士份量,即約23粒杏仁含164千卡或14粒已剝殼合桃含185千卡,或21粒榛子約含178千卡。礙於果仁含脂肪有一定熱量,要控制體重人士則需慎食。
若準備晚上出席大食會等派對,日間宜盡量飲食清淡,包括多菜少肉,若吃得太多,建議之後數天都保持清淡飲食,佳節期間不妨多運動,幫助消耗熱量。
■記者梁麗兒

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