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2016年07月28日

美食博覽 $0抽海參 $1搶鮑魚

【本報訊】一連五天美食博覽下月11日殺到,巿道欠佳,不少參展商紛推「1蚊雞」優惠搶客,其中安記海味繼去年1蚊雞搶鮑山後,今年以1蚊雞鮑魚許願樹吸客,最高可獲價值逾7,000元的鮑魚;恒興行更以「零蚊」送海味搶客,頭獎獲338支刺參,總值4,000元。大會料公眾入場人次超過去年47萬。
貿發局署理總裁周啟良表示,新一屆美食博覽參展商數目按年增加17%至1,400家,加上新增美與健生活博覽,料公眾入場人次超逾去年47萬人次,「如果展期遇到打風,會影響人流」。
面對零售巿道下滑,不少展商推出一蚊雞優惠搶客。安記董事總經理潘權輝表示,美食博覽首日推出「$1鮑魚許願樹」,設3.5米高許願樹,首10名到其展攤客人可用一元拋鮑魚福袋一次,勾上指定樹枝或最高者獲168隻鮑魚,總值7,380元,「刺激消費者購買慾,希望展期能夠做番舊年生意額」。
恒興行負責人廖淑雯則表示,只限首天「開參大發現零蚊」活動,首10名來到公眾館展位客人,可以抽鎖匙開寶箱,大獎是總值4,000元的338支小刺參,「1蚊都唔使就贏到海味」,其他優惠產品包括台灣阿里山冷萃雪耳、台灣真味福袋等等。

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尊貴美食區售蝸牛子醬

其他一蚊產品包括高格行的一車40包青咖喱米粉、鴻星的原隻乾鮑系列家傳靚湯、紐西蘭專賣店蜜糖、醉留香的水晶榴槤月餅及陳記點心的魚蓉燒賣等。
尊貴美食區亦有不少新產品,宏展引入西班牙馬拉加小鎮的蝸牛子醬,價格媲美魚子醬,但是沒有魚腥味及口感彈牙帶有青草味,20克售600元。Lab Made的夏日分子冰茶有巨峰提子及水蜜桃口味,加入乾冰散發清涼的白煙,一杯40元。
美酒則有輕井澤「侍」系列,一套10支達30至40萬元,以及日本年產量約1,000支的的十四代本釀造級的清酒,帶有淡淡哈密瓜味,每支2,600元,會場只有約30支現貨,99元可試飲150毫升。
■記者蔡朗清

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