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2016年07月27日

授乳港媽攝鈣 碘 鐵不足

黃文秀(中)建議授乳媽媽透過食用奶類製品、深綠色蔬菜、肉類及海鮮等增加微量營養素攝取。

【本報訊】餵哺母乳的港媽要注意微量營養素吸收。理工大學一項研究收集授乳媽媽3天的飲食資料及化驗母乳成份,分析微量營養素鈣、鐵及碘的水平,結果發現大部份媽媽未能從日常飲食中攝取足夠的水平,增加出現骨質疏鬆、貧血、甲狀腺功能過低等健康問題的風險,建議可透過多進食奶類製品、豆腐、肉類、深綠色蔬菜及海鮮等補充。
研究由理大食物安全及科技研究中心進行,有95位授乳媽媽參加。結果顯示39個餵哺0至6個月嬰兒的母乳樣本中,分別有51%、74%、48%的鈣、鐵和碘攝入量達標,表示大部份情況下,母乳可為6個月或以下嬰兒提供足夠的微量營養素。但研究顯示媽媽本身日常攝取的微量營養素嚴重不達標,只有分別12%、6%和2%媽媽在日常飲食中鈣、鐵及碘的攝入量能達到建議標準。

可致骨質疏鬆貧血

該中心執行總監黃文秀解釋,媽媽的身體會將最好的營養提供給嬰兒,故不擔心嬰兒不能夠從母乳中吸收到足夠營養,反而媽媽若鈣、鐵和碘攝入不足,長遠可能會出現骨質疏鬆、貧血等問題。她指,不建議媽媽服食補充劑,可透過進食不同種類的食物如豆類、奶類或藻類食物吸取所需營養。
■記者鍾麗霞

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