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2016年06月27日

大花白豬成農場之星

【市民喜愛】
嘉道理農場創立60年,因本港農業式微,前身嘉道理農業輔助會選擇轉型,於1995年搖身一變成為嘉道理農場暨植物園,改為發展動植物保育及有機耕作,現存過千種野生動植物。在眾多動物之中,最受歡迎的是5隻殿堂級大花白豬,淺粉膚色及笨重身軀深受小朋友喜愛。
負責照料大花白豬的蘇小姐表示,「最難忘係由佢哋原本好似狗仔咁細隻,養到𠵱家俾佢哋撞到我都會彈開」。由於採訪當天下雨,豬仔躲於屋內休息,經蘇小姐多番勸誘下,只有大豬蘇兒走出屋外,隨即引來不少遊客拍照圍觀,蘇稱:「佢哋越大開始唔聽話,瞓覺唔理你。」農場早於1956年經品種改良後繁殖出原產廣東省的大花白豬,雖然已停止繁殖,但這5隻最受歡迎的豬,已記載當年香港豬農發展。

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騾仔每日運樹苗上山

要數到園內最具份量的動物,非Dennie和Duffi莫屬,牠們為本港現存的兩隻騾,經公驢及母馬雜交而生,約重500公斤,曾參與興建昂坪360纜車計劃,現於嘉道理農場工作,負責每天把樹苗、肥料運載上山,去年共運送了11,088公斤物品。嘉道理農場位處觀音山,綠意盎然,園內下山區有一棵大樟樹,體態為植物之中最大,估算年齡跟農場相若,樹下設有嘉道理的紀念銅像,標誌整個農場的歷史演變。
■記者紀靜雯

【嘉道理之最】

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最受歡迎動物 大花白豬

蘇兒、小蕎、嫣嫣、奀豬及包囝於2013年5月出生,笨重身軀受小朋友歡迎,各有獨特性格,蘇兒最活潑、嫣嫣和奀豬愛睡、小蕎最黐身、包囝最為食

最重動物 騾仔

Dennie和Duffi約重500公斤,是香港僅存兩隻騾,曾參與興建昂坪纜車,現於場內負責運送樹苗及肥料

最瀕危動物 金錢龜

極度瀕危物種,香港是全球野生金錢龜唯一存活地,農場以人工飼養

最老動物 藍黃金剛鸚鵡

添丁與兒子旺財分別約70及50歲,居住在嘉道理農場超過20年

最古老植物 蕨類

蕨類植物在石炭紀(2.8至3.6億年前)是植物之首,嘉道理有超過130種蕨類

最獨特植物 嘉道理盆距蘭

植物學家2012年在大帽山岩石發現,是全球首次發現品種

最年長植物 樟樹

估算年齡跟農場相若,樹下設有嘉道理先生紀念銅像,標誌整個農場歷史

最具歷史價值地標 熱氣洞

海拔約550米的觀音山頂隱藏古老祭壇,山頂內有熱氣洞,持續釋出暖氣
資料來源:嘉道理農場暨植物園

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