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2016年06月21日

飯鐘半小時 湯渣當伙食

集團主席羅開光去年曾公開承諾會增聘人手。資料圖片

【本報訊】曾因剋扣員工飯鐘錢而受批評的大家樂,原來員工亦經常「冇啖好食」。有大家樂員工指出,大家樂雖然會向員工提供免費膳食,但有分店非常刻薄,將店內出售的例湯留下的湯渣,當作伙食供員工食用。

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法定假期放不足

有大家樂員工指出,大家樂會向員工提供免費膳食,但吃甚麼並無規定,全由分店經理自行安排處理,有些經理會讓員工吃店內出售的食品,或由大廚另煮餸菜,但有些經理較刻薄,曾有分店將店內例湯的「湯渣」,即已煲至無味的粟米、蘿蔔及豬肉等當膳食給員工吃。而且因為人手不足,吃飯時間不足半小時。另外,每年12天法定假期亦放不足,只可補回工資,不能補假,稱為「賣血」。大家樂發言人稱,集團一直重視員工福利及膳食。此外,集團一直依照勞工法例讓員工享有法定的勞工假期。集團並會定期進行監察。
據勞工處資料,在2013年至2015年期間,就飲食業僱主違反《僱傭條例》給予僱員休息日及法定假日的規定,勞工處共提出63宗檢控。
■記者麥志榮

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