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2016年03月27日

明哥分店搬舖 籌百萬裝修
好心業主義賣支持

【本報訊】派飯善舉深入民心的深水埗北河燒臘飯店老闆陳灼明(明哥),其大南街分店因業主加租而結業,獲好心人出租舖位延續經營。分店昨日最後一天營業,明哥透露,原舖北河燒臘飯店亦被業主加租一萬元,4月1日起三餸飯要加價2元頂住開支上漲。新店裝修費亦高達100萬元,現正籌措資金幫補巨額費用。新店業主昨日義賣幫助明哥籌款,獲不少熱心人到場購買支持。
記者:袁楚雙

位於大南街275號的分店北河點心茶餐廳於2003年開業,2011年起明哥開始與一些慈善機構合作,5年來每個周六到深水埗通州街天橋底派飯。分店成為義工服務大本營,用作義工集合點或召開分享會等,其他時間仍會照常營業。明哥原舖北河燒臘飯店則主力做街坊食肆生意。但他透露,其實原舖同樣被業主加租一萬元,4月1日起三餸飯售價要由22元加至24元。

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新舖擬用社企形式運作

分店早前被業主加25%月租至5萬元,明哥與業主周旋不果,本來打算結業,幸獲對面舖崇麗行業主謝先生仗義,以3.6萬元出租舖位予明哥。出售手袋批發的崇麗行昨晨義賣最後一批約5,000個袋子,每個售價介乎20至80元,顧客每買一個袋,謝先生就捐5元予明哥,如全數售罄可為明哥籌得2.5萬元。
昨早不乏顧客到訪買袋,令害羞的謝先生不禁說句「好感動」。胡氏一家三口專程光顧將結業的分店,再去崇麗行買手袋。胡先生讚揚謝先生熱心,「真係好有意思,𠵱家好多業主都好商業(功利),希望畀小朋友睇到香港人都有熱心嘅一面。」
至於北河點心茶餐廳原址,昨日最後營業日,明哥表示沒有不捨,「現實就係現實」。據了解,副店搬舖所有牌照申請及法律程序要由零開始,現時崇麗行舖位的格局並非食肆,新店改裝要重新量度灶頭、煤氣管道等煮食爐具尺寸,因此所費不菲。明哥透露,新店裝修等費用大概需要100萬元,希望6月開業,現已有熱心工程師承擔新舖部份裝修工程,並願以較相宜價錢接辦。他希望同一工程師可以承擔整個工程,資金方面暫時未能負擔得起,他正籌謀如何拓展資金來源幫補巨額費用。
不過當談起新舖未來發展,明哥終於展露歡顏,「以後(新舖)叫『北河同行』,去到其他地區(做義工服務)就後面括住個地方名…」明哥滔滔不絕談推廣大計,又倡新舖以社企飯堂形式運作,現正申請相關牌照,但目標是不扣除任何行政費用,全數捐出善款幫助有需要人士。
全日馬不停蹄的明哥傍晚在店舖一帶來回準備派飯活動時,不少人慕名而至,廣受街坊擁戴的明哥有如英雄出巡,有街坊指幸好香港還有明哥在,惟明哥苦笑道:「我想個社會唔需要明哥呀!」

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