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2016年03月22日

小食店跟隨行善派碗仔翅

在北河點心茶餐廳一街之隔開設小食店的王小姐(左)指,與明哥相識數十年。

【本報訊】深水埗明哥向區內有需要人士派發免費飯盒多年,除了一群基層市民受惠外,善行亦感染了其他食肆東主效法,自發向區內基層人士派飯。有食肆東主表示賺錢多少並不重要,「最緊要知足常樂」。

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「最緊要知足常樂」

明哥不時都會收到善心者捐贈的食物,其飯店未必能全數接收,所以他便會分發給區內其他小店,「希望可以減低佢哋嘅成本,大家都賣平啲囉」。在北河點心茶餐廳一街之隔開設小食店的王小姐指,與明哥相識數十年,除了接收其食物之外,更延續明哥的善心,不時向區內有需要人士派發豆腐花、碗仔翅等小食,過年亦會向露宿者派飯,「唔係話賺多賺少,最緊要知足常樂,憑良心做人,過得去就得」。
明哥兩間食肆的三餸飯及燒味飯,從2011年至今仍維持低價22元。他坦言收支僅可維持平衡,而新舖食物售價可能會有所增加,但強調「唔會追住通脹,加1蚊平衡到就淨係加1蚊」。王小姐認為,深水埗區內的街坊人情味濃厚,「大家應該互相幫忙,啲嘢賣平啲,咁廣大群眾受惠,咪大家都開心囉」。
街坊張先生光顧明哥食肆多年,指飯店是區內「最抵最平」,又讚明哥常做好事。他認為今次加租幅度高,聲言「如果可以簽名反對(加租),我第一個簽」。
64歲的明哥每日工作逾12小時,年紀漸大的他希望盡快找到「接班人」,將分享行動一直薪火相傳下去,「都係嗰句,我希望香港有一日唔再需要明哥,咁個社會同市民就會過得好啲」。
■記者趙雅婷

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