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2015年12月21日

喉嚨痛淨食喉糖殺唔到菌?

不少人視喉嚨痛為小病,以為食喉糖幾天即可痊癒,毋須求醫。《蘋果》抽取市面上數款受歡迎喉糖,交耳鼻喉科醫生拆解成分效用,發現大部分喉糖沒有消炎成分,只能紓緩喉嚨痛楚及釋放糖分的甜味,分泌更多口水作滋潤,更常有病人誤以為「滋潤喉嚨」是「治療喉嚨痛」,其實到最後也是靠自身免疫系統殺菌,而不是喉糖發揮殺菌效用。

記者:于健民

《蘋果》抽取市面3款喉糖及1款枇杷膏的成分標籤,交耳鼻喉科專科醫生黃漢威解構,他指,第一款喉糖所含的植物成分,本身並無消炎作用,砂糖、麥芽糖、檸檬酸、薄荷等只提供甜味及酸味,讓口腔分泌更多唾液滋潤喉嚨。至於乳化劑、澱粉等,相信只是混合物,作用不大。第二款喉糖含山梨糖醇、甜味素、檸檬酸、乙酸磺胺酸鉀等,同樣是以刺激口腔分泌唾液為主。至於枇杷膏則同樣沒有消炎之效。

第三款喉糖含兩種化學物質,戊間甲酚(Amylmetacresol)及2,4-二氯苯乙醇(2,4-dichlorobenzyl alcohol)。黃指,兩種成分均只有消毒作用,短暫壓抑細菌帶來的痛楚,但不能消炎及殺菌。

黃稱,一般人最大的誤解是服食喉糖可以治療喉嚨痛,其實不然。若非嚴重的喉嚨痛,理論上免疫系統可以自行消滅引致喉嚨痛的細菌,而喉糖的作用只是「滋潤喉嚨」,舒緩免疫系統消除炎症期間的痛楚,「其實最尾只係由免疫系統去殺菌,而唔係喉糖」。服食喉糖後,會有短暫時間「開聲」,說話聲量稍為變大,他指,是因為喉嚨受滋潤而短暫「恢復正常」,並不代表可治療喉嚨痛。

坊間有指長期服用喉糖會令喉嚨產生抗藥性「食醇咗」,黃指,雖然說法不正確,但一般喉糖包裝會寫有每日建議服用量,提醒市民切勿過量服用,否則有可能因吸收過量喉糖內的化學物質而出現過敏反應。

要評估自己應否求醫,抑或服食喉糖待身體自我殺菌,黃稱,可以吞嚥口水的痛楚程度作考量,假如「吞一啖口水都痛」,或不能進食,就代表需要求醫。

潤喉糖成分 :
第一款:砂糖、麥芽糖、棕櫚油、明膠、水、澱粉、天然植物(枇杷葉、金銀花、桔梗等)抽出物、阿拉伯膠、焦糖色素、蜂蜜、香料、薄荷腦、乳化劑、卵磷脂、蜂蠟、檸檬酸、維生素E(抗氧化劑)

第二款:山梨糖醇、天然檸檬香味劑、檸檬酸、抗壞血酸、天然薄荷腦、香草素、薑黃提取物、甜味素、乙酸磺胺酸鉀

第三款:戊間甲酚(Amylmetacresol)、2,4-二氯苯乙醇 (2,4-dichlorobenzyl alcohol)

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