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2015年12月21日

嘉美雞訂斷市

昨有顧客到小西灣街市使用「i-chicken」買雞。李展翹攝

【本報訊】雞是傳統冬至飯的「重頭戲」,但有養雞業界預料今個冬至本港活雞供應不足,變相市民要捱貴雞。小西灣街市今年8月試行「i-chicken」視像買雞系統,冬至更特設預訂服務。
雖然雞隻每斤售價達85至95元,但仍吸引不少街坊預購,甚受市民歡迎的「嘉美雞」冬至當日定單更已訂斷市。

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i-chicken買雞$250隻

新界養雞同業會理事長鄧煒麟早前預料今個冬至本港活雞供應不足,加上內地雞供應甚少,會扯高雞價,有業界估計零售價或高達每斤75元至85元,是2008年以來最貴。
小西灣街市的「i-chicken」視像買雞系統為市民做節提供了另類途徑,街市負責人透露,他們於本月14日起接受預訂活雞,單是昨日已有逾20張定單,冬至正日則有25張定單,較平日10多張為多。
她指昨日和冬至雞價均較平日貴,龍崗雞約85元一斤,嘉美雞約95元一斤,「今日最平230蚊隻,冬至嗰日仲貴少少,最平都250蚊隻」。她指龍江雞較受歡迎,但嘉美雞數量較少,故冬至當日已訂斷市。
■記者鍾雅宜

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