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2015年10月10日
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女客指大快活雞翼灼傷舌 
吃後劇痛求診 醫生指疑含化學劑

【本報訊】一名女子報稱前日在深水埗西九龍中心大快活快餐店吃下午茶,在吃雞翼時感到口腔劇痛,舌頭如火燒般出現紅腫,求診時醫生指有關雞翼疑含有酸鹼度較強的化學劑,因而灼傷其口腔,女事主事後向食環署投訴。大快活指已派人與事主聯絡了解事件。
記者:徐雲庭 郭美華

據冼小姐稱,前日下午5時許,她到西九龍中心大快活吃下午茶,叫了一個茶餐包括雞翼、西多士及凍奶茶,另加一個雪菜米線,總共37.5元。當她將雞翼吃下時突感到口腔及喉嚨灼熱刺痛,且帶有一種怪味,她於是拿去向職員投訴,職員指:「冇嘢呀,幫你換另一隻。」但她再吃下剛換來的雞翼時,嘴唇、口腔、舌頭及喉嚨感到痛楚難當,舌頭如火燒脫皮,她即時致電男友求救,男友趕抵後試食該雞翼,同樣感到怪味及舌頭劇痛。
冼小姐事後向該大快活分店經理及食環署投訴,同時往附近診所求診,醫生懷疑雞翼混了化學物,着她到明愛醫院診治,醫院醫生指該雞翼可能含有酸鹼度很強的化學成份,更指之前有一名病人亦到醫院求診,聲稱於食店吃下春卷致口腔刺痛,但沒指明是哪間食肆。

職員丟掉問題雞翼

冼小姐又稱其男友從事飲食業,推斷雞翼或沾有類似洗爐頭劑的化學液,最令冼小姐氣結的是,大快活職員事後將該疑有問題的雞翼丟掉,食環署人員到場找不到原物,而且對事件沒道歉。至昨午始有大快活職員聯絡她要求提供醫生紙,稱可索償保險。
大快活發言人指,食環署到過有關分店調查證實一切正常,昨公司收到事主電郵投訴,已派人與事主聯絡。此外,食環署發言人稱前日接獲投訴後已聯絡事主收集資料,惟事主未能提供食物樣本。該署已提醒食肆負責人須注意衞生,確保食物安全。

食客心聲

周先生 
「若果食雞翼都會灼傷條脷,化學成份可能很高……好震驚。」

鄭小姐 
「可能事主之前食咗啲藥或食物,同雞翼混合產生反應而灼傷……我會繼續光顧。」

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