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2015年09月01日

食橙蒜 無助防傷風感冒

【本報訊】突然流鼻水和喉嚨痛,究竟是傷風還是感冒?兩者原來大有不同。傷風常見由鼻病毒引起,一般靠個人免疫力痊癒;感冒則是流感病毒所致,可用殺病毒的藥物治療。但微生物專家指,無論是傷風或感冒都不能靠日常吃橙或大蒜預防。故此,還是經常洗手保持個人衞生最重要。
記者:陳凱迎

傷風和感冒的分別可由症狀說起。東區醫院臨床病理部(微生物組)副顧問醫生胡家倫表示,傷風病徵常見集中於上呼吸道,即鼻腔至喉嚨,症狀一般較輕,包括流鼻水、打噴嚏和喉嚨痛等,少有引起發燒及頭痛,但嚴重可併發中耳炎或鼻竇炎。感冒則主攻下呼吸道,由氣管到肺,病徵會較嚴重,如持續發燒3至4天、頭痛、咳嗽和胸口翳痛等,引起的併發症也較嚴重,包括支氣管炎和肺炎,可以致命。

宜多用酒精搓手液

胡家倫指,傷風可由鼻病毒或殺傷力低的冠狀病毒引致,一般只能服藥「治標」紓緩症狀,要「打低」病毒就要靠患者自身的免疫力。感冒則是由流感病毒引起,有針對性藥物能殺死流感病毒,如特敏福(Tamiflu)。
預防方面,胡家倫引述一份2013年由芬蘭學者進行的分析研究,指參與研究的逾一萬人,就算每日攝取200毫克維他命C,結果也沒有減低感染傷風的機率。研究又發現,就算每日攝取1至2克維他命C,只能將成人的傷風症狀由一般維持一周縮短半日。每個橙的維他命C含量一般只有50至60毫克,以上述研究所用的份量計算,每日服用維他命C補充劑,對預防傷風也無甚用處,單靠吃橙就更不可能。
胡家倫又引述澳洲去年一份整合分析報告,指8份與大蒜預防傷風有關的研究中,只有一份認為有效,其餘都認為無效。該份研究涉及146人,連續3個月每日服用180毫克由大蒜提煉出來的大蒜素(allicin)的研究組,與無服用大蒜素的對照組比較,後者比前者患傷風次數高近兩倍。但胡指,每粒蒜頭的大蒜素含量低於10毫克,加上研究數據是靠參加者自行向研究員報告,準確度有限制,總括來說,日常多吃大蒜其實對預防傷風的幫助不大。
至於感冒,胡指有關感冒的研究集中於治療上,針對預防的不多,但理論上日常多吃橙或大蒜對預防感冒亦無效,要預防感冒就可考慮接種預防疫苗。他呼籲,日常多用酒精濃度為65%至70%的搓手液清潔雙手,如有症狀就戴口罩,年紀大、懷孕或有長期病患等高危人士,應避免到人多擠迫的地方。

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