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2015年08月11日

媽媽餵母乳可瘦身 毋須節食

【本報訊】餵母乳的媽媽想產後瘦身,但又怕節食會影響奶水及營養吸收,往往陷入兩難局面。營養師表示,產婦因為每日製造母乳,其實可以額外消耗大約500千卡熱量,即使食量與平常維持不變,估計每周可減1至2磅,毋須節食。產婦可多吃肉類、豆類製品及深海魚,有助為母乳提供足夠養份。
註冊營養師陳玉儀表示,其實餵母乳的媽媽毋須刻意節食都可以減磅,因為製造母乳本身會消耗熱量,約每日500千卡,以每少吸收3,500千卡可減去1至2磅計算,在無增加食量下,即每日從飲食吸收1,700千卡以維持身體日常所需,持續一周餵母乳,便可減去1至2磅,一個月最多可減走8磅。

多吃三文魚攝DHA

陳指餵哺母乳的產婦也不需要刻意增加食量以促進營養,以免增加產後肥胖風險,反而要多吃含豐富蛋白質及DHA食物,讓母乳更有營養。含蛋白質食物包括肉類、蛋、魚、豆類製品等。例如一般人建議每日吃240克肉類,即6至7隻「麻雀牌」大小份量,但母乳媽媽宜多吃80克肉類、即約2隻麻雀牌大小份量。
DHA對嬰兒腦部及眼睛發展有益,並只能從深海魚中吸收,陳建議產婦每周吃2至3餐深海魚,包括三文魚、吞拿魚及沙甸魚,令母乳含足夠DHA。
另外,如果想奶水充足,補充水份很重要,產婦每日要飲12杯水,每杯250毫升,幫助製造母乳。
產婦要加快減肥效果,應掌握飲食策略,如肉類以瘦肉為主,少吃豬骨、排骨等高脂肪食物,煲雞湯或煮雞最好去皮。不少人愛煲木瓜魚湯「補奶」,建議用易潔鑊煎魚可減少用油。
食滋膩補品,若有高脂肪食材如雞腳等,最好只淺嚐一至兩碗。薑醋屬高熱量食物,不建議吃豬腳,產婦可吃蛋,但要少飲醋汁。另外,也要避免吃甜食,或改用代糖製作甜品。
■記者梁麗兒

母乳媽媽飲食貼士

‧不建議節食,會影響母乳製造,也毋須刻意增加食量
‧每日飲12杯水
‧多吃肉類、雞蛋或豆類等蛋白質豐富食物
‧適量進食三文魚、吞拿魚等深海魚
‧避免吃豬骨、排骨或連皮雞等高脂肪食物
‧煮食方法以蒸、快炒取代煎炸
‧若嗜甜可改食代糖製食品
資料來源:註冊營養師陳玉儀

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