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2015年05月31日

沿用老字號紀念爺爺

么鳳創辦人司徒汝蕃早年與孫兒永信在老舖合照。

【本報訊】老店舊址重開么鳳,是沿用老字號、由司徒永信姑姐主理的「么鳳」而非其經營的新派「上海么鳳」。據Ivan指,自己是司徒家的長子嫡孫,爺爺說過么鳳會傳給他,所以「么鳳」品牌以至「紅雞仔」註冊商標,實際也是由他擁有。
富明街老店與波斯富街「上海么鳳」總店,只相隔兩個轉角舖位,Ivan說兩店將會並行營業。以往富明街么鳳由Ivan姑姐司徒潔貞主理,3月結業前Ivan也有嘗試幫忙,但「唔方便講做咗乜」,對於兩家往來也不願多談。

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稱擁註冊商標

翻查資料,Ivan曾引述爺爺司徒汝蕃說過,「姓司徒嘅就可以用么鳳呢個名」,及後為區別,才在自己與母親主理的么鳳店前加上「上海」二字。今次重開老店重新起用「么鳳」二字,或惹奪名質疑,Ivan說擁么鳳的註冊商標,認為不會有爭議,其他舖只會用「上海么鳳」作品牌。他強調再開老店為念舊,「呢度係阿爺嘅根,我會盡力守住……如果兩年約滿之後都係做唔住,我諗阿爺在天之靈,都滿意我呢個孫所做」。
■記者馬志剛

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