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2015年05月24日

長洲餅店平安包
含可致癌染料

位於長洲的意馬餅家被驗出售賣含禁用染料紅2G的平安包。

【本報訊】由長洲「意馬餅家」製作的平安包被檢驗出含可致癌的禁用染色料「紅2G」。食安中心指受影響批次的平安包只在該店出售,已無存貨,中心指令有關店舖停用問題染料,並考慮提出檢控。
食安中心近日在多間店舖抽取共17個平安包樣本進行檢測,結果發現其中兩個在長洲新興街意馬餅家抽取的平安包樣本,含禁用染料紅2G。當局之後再派員到該餅店檢取染料作化驗,證實含紅2G,違反《食物業規例》。當局已將有關結果通知店舖負責人。

或罰款五萬囚半年

中心發言人指,市民進食含紅2G食物,不會即時對健康構成影響,但長期食用有機會致癌。根據《食物內染色料規例》,不得在食物中使用紅2G,違例者一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。意馬餅家負責人尹先生說,出事染料牌子使用多年,其包裝更列明本港註冊公司代理資料,並有標籤說明有關色素符合法例,未知出事原因。事發後他已棄掉數百個平安包。
長洲太平清醮的重頭戲飄色巡遊明日舉行,但連日來滂沱大雨,令人擔心參與人數大減。在長洲專門售賣平安包的郭錦記老闆郭錦全指,過往巡遊日可售一萬多個平安包,屆時會因應人流製作平安包。
■記者梁麗兒

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