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2015年05月07日

Glacio雪糕含菌量超標

Glacio在facebook香港專頁表示,位於K11商場的雪糕專門店今年初已結業。

【本報訊】食物安全中心檢驗出比利時著名雪糕品牌Glacio一款松露雪糕,共四個樣本的總含菌量超標,介乎每克5.2萬個至7.1萬個,比法例每克不多於5萬個為多。涉及雪糕樣本在入口層面抽取,受影響批次已全數封存,未能入口本港。

已叫停進口本港

食安中心發言人表示,問題雪糕樣本為Tartufo Ice Cream,來自比利時,重量為100毫升,由Belgian Confectionery Co Ltd進口,食用最佳日期為2016年5月20日之前。中心已暫停該款雪糕進口本港,並通知比利時有關當局跟進,知會業界有關事件。發言人補充指,總含菌量超出法例標準顯示產品衞生情況欠理想,但並不表示會引致食物中毒。中心會繼續跟進事件。
根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),售賣每克含有多於5萬個細菌的冰凍甜點,即屬違法,一經定罪,最高可處罰款1萬元及監禁3個月,中心會繼續跟進事件。
Glacio商場的雪糕專門店今年初已結業,但消費者仍可於其他地方包括超市city'super及其他餐廳品嚐該雪糕。家庭醫生關嘉美指出,市民進食含大量細菌的雪糕,可引起屙嘔、發燒等腸胃炎症狀,尤其長者、兒童更高危。
■記者梁麗兒

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