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2015年03月31日

含菌煙三文魚銷售報少九成

涉事的煙三文魚含李斯特菌。

【本報訊】大昌行旗下保發公司加工生產的煙三文魚柳,含可致命李斯特菌事件進一步擴大。食物安全中心昨表示,根據保發提供的最新資料,涉事煙三文魚柳在港銷售數量逾700公斤,是前天報稱70公斤的10倍,下游分銷商多達50個;但食安中心及大昌行均拒絕透露分銷商名單。立法會議員黃碧雲批評,食安中心是擔心業界不滿而拒絕公佈名單,剝削市民的知情權,也對沒有出售相關煙三文魚柳的店舖不公平。問題三文魚經由澳門檢驗才發現含菌,食物及衞生局局長高永文昨卻辯稱驗出並非奇怪的事,並推說即使某批食物受污染,也不代表當中每一件都受污染。

食安中心拒公佈名單

澳門當局早前在當地抽取一批由大昌行旗下保發食品加工生產的煙三文魚柳,發現含李斯特菌,生產日期為本月17日。食安中心昨表示,根據保發提供的最新資料,本月17日製造並在港銷售的煙三文魚柳逾700公斤,而非前天報稱的70公斤。中心已從保發取得下游分銷商名單,約50個客戶,會向下游商戶調查。保發表示已停產及停售有關產品。中心昨派員到有關食物製造廠巡視,抽取環境及數個同款三文魚柳樣本化驗。
食安中心及大昌行拒絕透露有關煙三文魚柳的下游分銷商名單。大昌行指,已為廠房徹底清潔消毒,進口的挪威三文魚附有挪威當局簽發的衞生證明書,但未解釋含菌原因。大家樂、翠華及City'Super均表示沒出售有關煙三文魚柳;美心集團未有回覆。
■記者陳沛冰

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