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2015年03月19日

鳩嗚乜乜乜:
年賣千五萬件三文魚壽司

「毒」自去鳩嗚雖然好瀟灑,不過餐廳入面唔係雙雙對對,就係一家大細,費清一支公,都咪話唔尷尬。最好就搵間可以自己一個對住幅牆食飯,兼唔使搭枱,例如迴轉壽司咁,就算隔籬咁啱坐咗對煙韌小情侶,都可以扮時運高睇唔到吖嘛。
但年中咁多人食壽司,到底邊款最受歡迎呢?元氣壽司噚日就解答咗,原來係三文魚!據講元氣每年銷量一千五百萬件,屈指一算,即係可以圍繞標準田徑場三萬七千五百個圈。估佢唔到呢!元氣壽司業務總監葉育康話,三文魚之所以咁賣得,竟然係因為冇特色,魚味唔會太強烈,就算本身唔鍾意食魚、或者第一次嘗試食壽司嘅客,都唔會太抗拒。其餘「我最喜愛壽司」依次係炸蝦卷、辣味三文魚軍艦、芥辣三文魚軍艦同飛魚子軍艦。

#三文魚定紅豆軍艦?

費清班同事成日話自己唔正常,一於嚟個不負責任民意調查。結果不出所料,一款都唔中。小黑揀元氣卷,鍾意佢大件夾抵食,又有三文魚又有軟殼蟹,一啖滿足你三個願望咁話;油甘魚、筋子同左口魚裙邊都有票,原因好多元化,總之就係懶特別。
講到特色,又點可以忘記「食完可以做兄弟」嘅明將壽司?淨係一嚿紅豆軍艦已經大殺四方。費清相當好奇,唔知三文魚同紅豆拗手瓜,邊個會贏?
費清 #要生計,也要生活 #毋忘初衷

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