蘋果日報 | APPLE DAILY
› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
2015年02月27日

遊客:美食車賣魚蛋就幫襯

【本報訊】預算案建議引入外國流行的美食車走高檔路線,引發全城熱議。但外國遊客大潑冷水,英國遊客Butt指已厭倦美食車售賣熱狗和薄餅,如果香港的美食車主打本土小食如魚蛋等,反而有興趣光顧。目前香港最類近「美食車」概念的是雪糕車,有雪糕車員工希望美食車產品可百花齊放。據了解,美食車概念仍屬非常初步,政府要聯同多個部門研究。

相關新聞:信錯GDP?解預算案計錯數之謎

部門一度互卸

落實美食車計劃成「燙手山芋」,政府部門互相推卸。曾俊華昨出席立法會,聲稱美食車初步由商務及經濟發展局研究,但工聯會陳婉嫻引述商經局局長蘇錦樑表示計劃與他無關,質疑無人領導計劃,一度令曾俊華尷尬稱「我會……要了解」。直至昨日傍晚,商經局終承擔責任,指會聯同有關部門進行研究,把香港特色美食廣泛向旅客推介。據悉,「落水」部門包括食環署、運輸署和旅遊發展部門。
餐飲聯業協會會長黃家和指,曾用流動車推廣奶茶,並使用電爐即場煲水沖茶,情況類似政府引入的美食車,改裝貨車成本約五十萬元,比租店成本低,商機很大,「我會申請搞美食車㗎」。他又說只要防火設施足夠,美食車也可用石油氣明火煮食。
中環碼頭外長期有雪糕車停泊,有員工指經營美食車,天氣是最大限制,「好天咪啲人埋到嚟食囉,唔好天嘅落雨就爭啲囉」。他回憶年輕時住在黃大仙徙置區,最愛幫襯街邊賣雞蛋仔、齋滷味、雞腳等小販檔,感嘆時代進步,賣傳統小食的小販越來越少,希望美食車兼賣本地小吃。廣西遊客趙先生指,香港雪糕車非常有名,來港特意買一杯吃,他指未來若有美食車,希望售賣菠蘿包、奶茶。
■記者潘柏林

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2018 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載