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2015年02月15日

退牌潮湧現 促保育小販文化

【停發新牌】
政府自七十年代起停止簽發新小販牌照,現時食環署會考慮因持牌人年老、健康欠佳等合理理由,作出小販牌照「轉讓」申請。
有學者指小販數字每年下降,促政府制訂長遠發展小販行業政策,綜合經濟、旅遊及社會福利方式,重新發展小販市集。
自二○一一年旺角花園街排檔大火後,香港理工大學應用社會科學系專任講師梁志遠參與理大跨學系研究小組,協助排檔設計工作,近年亦積極推動保育逾百年歷史的上環文華里。梁志遠指食環署於二○一三年推行自願退牌計劃以改善小販區環境,計劃為期五年,自願交回小販牌照的合資格小販可獲一次性特惠金十二萬元,梁估計今年起將出現退牌潮,退牌數量將為往年三倍。他無奈道:「𠵱家小販牌照政策,(牌照)只可繼承一代,如果我哋再唔保育呢啲小販,遲早就會喺香港歷史上消失。」

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開放公共空間擺檔

梁志遠指,政府應更主動邀請地區團體參與小販市集規劃,並考慮於聚集大量低收入人口地區如天水圍及深水埗發展小販市集,讓居民彈性使用公共空間擺檔,增加收入。有見熟食小販於台灣及泰國普及,梁促政府考慮於規範下,讓充滿香港特色的熟食檔重現街頭,更能吸引遊客。
■記者鄧詠中

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