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2015年02月15日

捱夜上火 愛煎炸物 煙酒過量
流感高危族

陳偉表示,選擇合適自己體質的食療,能提高抵抗力。黎樹雄攝

【本報訊】流感社區肆虐,人人聞咳嗽、打噴嚏色變。要有效抗流感,中醫提倡需增強身體正氣,抵抗力自然上升。冬天時忽略調養,如經常捱夜易上火、嗜吃煎炸或寒涼食物、煙酒過量都是染病高危族,宜改善飲食習慣、多休息、避免過勞,適時保養,以食療調理身體。
記者:鍾麗霞

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仁濟醫院-香港浸會大學中醫教研中心(仁濟)中醫服務主任陳偉表示,中醫在數千年前已有感冒這一病症,西醫所指的流感,中醫認為屬「時行感冒」,即在一段時間內流行,症狀較嚴重的感冒。古書亦記載所謂時行感冒,是指不論年齡大小的人,大家可以互相傳播的疾病,症狀與西醫的流感相若,包括發燒、頭痛、發冷、喉痛、關節痛及腹瀉等。

內臟失調正氣不足

時行感冒在冬末春初病例最多,陳說,因為中醫學認為,春天萬物更新,「不論好與壞的事物也特別活躍」,故連病毒也會蘇醒變活躍。即使天氣變化令感冒較多,但也不是每一個人都會染病,身體狀況即中醫所指的內因很重要,「正氣旺盛係抗流感嘅關鍵」。
他解釋,病毒活躍與冬春交界天氣變化大,令人容易感染風寒屬外因條件,而內臟功能失調、正氣不足及調攝失宜,則是令人易患感冒的內因。
都市人不少常見的生活壞習慣會增加患上流感的風險,陳舉例,年輕人喜歡夜瞓或要長期返夜班者,也容易上火,所謂「陽氣者,煩勞則張」,再加上嗜食煎炸燥熱食物致積熱;或常吃壽司、魚生、雪糕等生冷食物傷脾胃,影響消化功能,導致濕熱或寒濕。上述因素全都會令身體的抵抗力下降,成為患上流感的高危族。
在流感高峯期,陳建議要生活有規律,早睡早起才不易上火。飲食也要定時及清淡,「應該三餐定時食,唔好有一餐、冇一餐」。他說,不少上班族早上及中午太忙而吃得不多,到晚餐則吃得過飽或太肥膩,也會削弱脾胃功能,令身體積濕,同樣不利抗流感,故晚餐不宜過飽及以易消化及清淡食物為主。平日也要多飲水、減少煙酒及注意保暖加衣,既要避免操勞過度,也要有適當的運動鍛煉。

蘇葉生薑茶可預防

面對流感死亡數字不斷增加,不少人因擔心染病而精神緊張,陳指,保持心情舒暢也是抗流感關鍵之一,因為緊張可引發鬱火,同樣可致上火,降低身體抵抗力,故應時刻保持心態平衡抗流感。
日常可利用中藥與食材製作食療防治流感,陳建議如有寒濕症狀者可飲用以蘇葉及生薑同煮的蘇葉生薑紅糖茶。有面赤、口腔生瘡、流鼻血、尿黃等心經鬱熱症狀者,則可炮製「竹葉茅根飲」,有退虛熱、清心安神等效用。咽喉疼痛、大便乾結及肺胃有熱者,則可用中藥材胖大海兩、三粒泡水飲用。

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