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2015年01月29日

中大落羽杉遇冷變紅
1月底last call

元朗大棠紅葉是「楓香樹」,中文大學「未圓湖」畔的紅葉,則是「落羽杉」,雖然品種不同,但由綠葉變成紅葉的原理一樣,都是由於溫度下降,而且持續低溫,導致落葉植物樹葉的葉綠素分解,剩下紅色的胡蘿蔔素,形成現時所見的紅葉,這次「紅葉潮」估計維持至1月尾便結束,想要欣賞就要趁早。

未圓湖旁的落羽杉正紅,不少中大學生前來拍照,更有人聯同三五知己,帶來自製的午餐甜品,坐在紅葉樹下野餐,享受悠閒的下午。如果你都入中大睇紅葉,行到肚餓可以經小樓梯,去到眾志堂餐廳。餐廳設有戶外餐桌,可以一邊食飯,一邊欣賞未圓湖和紅葉景色。

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