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2014年10月11日

女子食阿信屋海膽疑中毒

有女子食用圖中海膽後懷疑中毒。

【本報訊】有市民進食「759阿信屋」急凍海膽後懷疑中毒。一名33歲女子於粉嶺中心阿信屋分店購入冷藏海膽刺身,上周五在家中食用後,出現暈眩、口部和手腳麻痹等麻痹性貝類毒素中毒病徵,到北區醫院求診,翌日出院,情況穩定。衞生署及食環署正調查事件。阿信屋指,產品從智利入口,至今售出逾6萬包,從未有食用後不適報告;各分店約8,000包海膽刺身存貨已封存,待當局有調查結果再作處理。
懷疑出事的海膽為「智利海膽刺身」,每包約100克,售價69.8元,全線約100間設有凍櫃的阿信屋分店均有發售。阿信屋網頁上推介原汁原味解凍即吃。

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已售出逾6萬包

衞生防護中心表示,昨接獲懷疑中毒的個案,病人上周五進食了一包(100克)冷藏海膽,約45分鐘即出現暈眩、口部及手腳麻痹、頭痛、惡心及腹痛,懷疑為麻痹性貝類毒素中毒,正與食環署進行調查。食環署指,已派員到店舖取走食物樣本化驗,並建議店舖暫停出售有關食品,會協助追查食品來源。
防護中心指出,麻痹性貝類毒素在自然情況下,可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除,呼籲市民如出現中毒病徵,應立即求醫。
阿信屋老闆林偉駿表示,有關產品入口量約7萬包,上月27日開始發售,至今賣出逾6萬包,未收過顧客食用後不適報告。他強調,產品跟足本港法例進口,有入口衞生證明,當中微生物測試等全部合格,正向智利供應商跟進情況。他已按食環署建議,收起各分店冷藏海膽暫停出售,顧客若擔心可以退貨,但必須為未解凍未開封食品。

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