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2014年10月08日

譚魚頭突結業 員工追欠薪

灣仔譚魚頭火鍋昨日結束營業,事後有人到火鍋店更換鎖頭。鄭大康攝

【本報訊】火鍋連鎖店「譚魚頭火鍋」全線結業,僅剩的灣仔分店昨日突然關門,大閘貼有暫停營業告示,數十名員工接獲結業通知後,昨到勞工處追討欠薪及代通知金。勞工處事後聯絡僱主跟進及為受影響員工提供協助。
「譚魚頭火鍋」1996年在四川成都由譚長安創辦,其後成為四川馳名的餐飲連鎖店,在內地多個城市及台灣均有分店,招牌菜為四川傳統麻辣鍋、天麻魚頭鍋及番茄麻辣鍋等。2003年進軍本港餐飲業市場,最盛時期開設有6間分店。過去11年,譚魚頭多間分店疑拖欠租金、借貸未還遭業主及財務公司入稟法庭追債,多間分店相繼結業,上月只剩下灣仔莊士敦道的分店。

數十人求助勞工處

消息稱,前晚灣仔分店員工陸續收到公司結業通知,至昨晨店舖在大閘貼有暫停營業通告。街坊稱,整日未見有員工返回店舖及聚集,懷疑他們早已知悉事件。昨午有數十名譚魚頭火鍋店員工,到灣仔勞工處求助及追討薪金;同時有裝修工人折返店舖更換鎖頭。
勞工處發言人稱已知悉事件,並已聯絡僱主跟進及為受影響員工提供協助。如發現有僱主涉及違反《僱傭條例》,該處必定提出檢控。
香港餐飲聯業協會會長黃家和對「譚魚頭」在港全線結業感到可惜,他數個月前已聞「譚魚頭」可能會結業,故不感到奇怪。黃家和估計「譚魚頭」在港結業原因,可能是資金出現問題外,在四川招聘專業人才來港管理不容易,而且近年港人對魚頭火鍋熱潮已過。

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