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2014年09月15日

食肆名單拖延10日公佈
議員斥食安中心反應慢幾拍

【地溝油風波】
【本報訊】台灣強冠地溝油風波於本月4日爆出,食物安全中心早於一個多星期前已掌握多間涉事進口商的分銷及食肆客戶名單,卻一直以無足夠理據為由,不肯公開,直至昨日才公佈近四百間受影響的分銷及食肆名單,令港人食多十天「地溝油」。有立法會議員批評食安中心「反應慢幾拍」,加深市民及食肆的影響後遺症。
記者:謝明明

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本月初爆發的台灣地溝油風波於本月5日殺入香港,美心經都會食品有限公司進口強冠全統香豬油,大昌行又通報食安中心指有進口強冠油,牽涉約20個分銷商號,翌日中心又接觸到客戶涉及全港食肆、餅店及酒店等的成昌行,並發現向維嘉購入的精煉豬油同是強冠生產,已將客戶資料和已封存的貨品資料交予食環署。維嘉及安得利被發現有進口強冠油,並已向中心提交下游分銷商名單。
食安中心當時雖已經掌握了上述數間公司的客戶名單,但是卻拒絕即時作出公佈,食安中心顧問醫生何玉賢於上周日記者會上曾稱:「我唔覺得喺呢個階段值得講其他商戶姓名」。

「令市民同食肆更不安心」

被問及事件嚴重性時,何直言:「嚴唔嚴重台灣清楚啲」,數度反建議記者參考台灣當局的資料,「好多時都要靠源頭(台灣)去追查」,又稱強冠全統香豬油的影響範圍有限。
台灣當局於上周四知道強冠所有油品都有問題,但本港食安中心延至昨晚才公佈受影響的分銷商及食肆,並下令停用及回收今年3月1日起所有強冠油,由本月5日起計至昨日為止,中心拖延10日才公佈強冠油受影響名單。
立法會食物安全及環境衛生事務委員會委員胡志偉批評食安中心「反應慢幾拍」,「台灣早於上星期四全面封存強冠油,已經係一個警號,但本港食安中心卻無嚴肅正視,過去幾日無任何反應,加深市民同食肆嘅影響後遺症。」
他又指強冠被指涉嫌長期使用地溝油,質疑中心為何只下令全面回收3月1日後的強冠油,「咁3月1日之前嘅強冠油係未代表無問題呢?台灣當局都無咁劃分,中心有咩科學理據去劃呢條線?點解唔全面回收所有強冠油,中心咁做只會訊息混亂點,令市民同食肆更不安心。」

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