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2014年09月07日

地溝油流入全港 食肆中招

【本報訊】港人聞豬油色變。台灣強冠企業製地溝油「全統香豬油」襲港後,食物安全中心昨追查再發現,食油分銷商「成昌行」可能曾分銷強冠的豬油,即全數封存。成昌行將食油分銷全港酒店、食肆,惟當局未能追查疑有問題食油下落。立法會議員指地溝油事件揭發逾兩日,食物安全中心追查速度太慢,無法保障市民健康。
記者:陳沛冰 溫瑞麟 梁麗兒

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除本港外,地溝油也流入澳門,多間餅店、食品廠受影響。本港食物安全中心昨表示,再發現至少一間名為成昌行的食油分銷商,可能曾分銷強冠的豬油。該公司已暫停出售有關產品,並抽樣化驗及封存產品,正跟進銷售去向,確定是否有其他商戶受影響。
位於葵涌一座工業大廈內有一間名為成昌行糧食有限公司,該公司網頁稱出售多款豬油產品,但未見強冠豬油。公司職員接受傳媒查詢時承認,曾從本地供應商購入台灣強冠豬油再分銷,但數量不多,只售出約數十桶15公斤裝豬油,昨亦有食安中心人員到場巡視。該職員又指,部份豬油是向食肆直接供應,食肆遍及全港,但未有透露涉及的食肆名稱。

大昌行回收問題油

食安中心又指,已聯絡大昌行,調查該公司曾進口強冠提供的「金印牌精煉豬油」和 「鳳凰牌特級豬油」,同樣未能提供有關食油銷售去向。大昌行表示,有關食油供餐飲業使用,並非零售,也並非台灣問題產品全統香豬油。該公司即時停售及回收有關產品,大昌食品市場及食品製造廠沒有售賣及使用有關產品。
食物及衞生局局長高永文昨稱,循三方向追查事件,包括大昌行食油下落,以及台灣當局指70間確認有使用地溝油的企商生產的食品,有否在港售賣。高危使用問題油的產品,包括酥皮、調味料、肉醬及餃子等。食安中心若懷疑有商戶出售問題食油或產品,為安全起見會先要求有關產品下架,同時加強巡查專賣台式食品的零售點。
高永文重申不能預計食安中心何時能提供問題食油及產品完整清單,不能擔保能否聯絡數以百計商戶,商戶若懷疑產品有問題應先下架及封存,盡快聯絡食安中心。

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議員指追查速度慢

立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席黃碧雲表示,食安中心未能吸取麥當勞福喜事件的教訓,追查地溝油去向速度太慢。因現時法例只要求商戶保留單據,在政府要求下適時呈交,但沒列明具體提供單據時限,未能令商戶盡快提交單據。她促政府修例,可在有需要時要求商戶24小時內提交單據予政府覆核。
黃碧雲又建議食安中心聯同其他部門如工業貿易署等執法,加快追查進口食油情況。政府應修例要求食油有進口衞生證明,以及針對食油設定食用安全指標。
台灣衞生部門追查後再發現另一款由強冠生產的「合將香豬油」也屬地溝油,合將與全統香豬油除包裝外,沒其他不同之處。當局暫時查封4,611桶,合將香豬油供應473家企業,正確定有關問題油流向及用途,暫未知合將香豬油有否銷售來港。

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