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2014年03月18日

健康Express健康飲食:
食菠菜防聽覺衰退

不少長者不知不覺會出現聽力問題,如跟家人說話越來越大聲,或將電視機的音量越校越大。有台灣中醫師建議,長者可多吃含豐富鋅、鐵及鈣的食物,如菠菜、瘦肉及大豆等,有助促進耳部血液供應,預防聽覺衰退。
台灣中醫師余雅雯表示,老年耳蝸內鋅含量明顯減少,建議多吃含豐富鋅、鐵及鈣的食物,如菠菜、瘦肉、大豆及海產等,以擴張耳部細微血管,軟化紅血球,促進耳部血液供應;平日也可多吃黑芝麻、海帶及黑木耳等。
她又指,以往研究發現,七成老年性耳聾患者,同時患有動脈硬化症;動脈硬化症與高脂症有一定關係,故建議長者減少高脂飲食。

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