› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2014年02月20日

Chok一chok剝蒜頭 瀟灑得嚟又冇味

蒜頭堪稱最難處理的食物材料之一,因為蒜皮黏得十分緊,用手「搣」費時又會令雙手沾滿蒜頭味,十分難頂,蘋果教室今日就教大家妙法去蒜皮。
記者︰徐麗薇

首先用你的方法把蒜頭打散,令蒜頭與皮稍為分離。拿兩個大鐵碗,把蒜頭倒進去蓋好,然後用力向上下搖動,不消半分鐘,蒜皮便能全部去掉。不過首次試行可能有點困難,如多加訓練會更輕易成功。

有一個更瀟灑的方法,就是把蒜頭倒進一個堅硬的膠樽內,像調酒師般上下搖頭,亦能去掉蒜皮。不過完成後,膠樽會殘留濃烈的蒜頭味,所以最好挑一個舊膠樽。

【動Lesson】生活智慧,潮流科技,輕鬆學識神技與秘技!
http://hk.apple.nextmedia.com/multichannel/actionlesson/index

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載