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2013年09月18日

《人民網》轟港人浪費食物

《人民網》發表文章,批評特區市民「眼大肚小」。互聯網

【本報訊】特區政府早前承諾公務宴請中剔除瀕危物種,《人民網》昨天為此發表題為《香港人拒絕得了魚翅髮菜?公務宴請禁了,老百姓也該改一改了》,讚揚特區政府響應環保潮流之際,卻批評特區市民「眼大肚小」,浪費食物情況嚴重,如一年吃掉43萬噸海鮮,「依然是環境保護的大敵」。
文章指出,特區政府日前承諾在公務宴請中剔除瀕危物種,包括魚翅、藍鰭吞拿魚及髮菜,「既是順應環保大趨勢,以身作則,也有助於提升公共形象」,並指特區政府也鼓勵公營機構推出類似安排。

「依然是環境保護的大敵」

但文章同時引述有業界人士指,新菜單的示範效應輕微,「因為大部份魚翅愛好者都是難以改變習慣的老饕」,又提醒特區市民,指環保事業要有顯著成效,「除了政府身體力行,香港民眾自身也要進行反省」,其後便開始嚴厲向港人發炮。
文章先指:「港人有違生態和諧的生活習慣和消費文化,依然是環境保護的大敵」,然後例舉港人罪證,指「香港人熱愛海鮮的程度超出想像」,例如有報道便曾援引2007年聯合國糧農組織的一份報告指,港人一年能吃掉43萬噸海鮮,比全球平均水平高出3.6倍,諷刺道:「但是港人又『眼大肚小』,浪費現象嚴重」,引述特區環保署統計,廚餘佔都市固體廢物每日棄置量36.6%,為各類別之冠。

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